俗话说,好面包自己会说话
但是,有一种面包,却让你无话可说!
因为它的原料太不可思议!
只有四种!
请看清楚,全部的原料只有这四种!
而事实上,很少有人把水和盐也算作是原料
所以,所剩的原料里,也只有面粉和酵母了
不过,还有一个严肃的问题:
你认为酵母是面包原料的一种吗?
如果酵母不算在内,那这个面包的原料
其实只有面粉!
看到这里,可能勾起你的还不是馋虫,而是疑问:
特么这样做出来的面包能吃么?
还别说,问问题,我只服你这样的!
现在就上个图,大家感受一下
这个面包叫法棍,
它是法国最经典的面包,没有之一,
因为它的别称就叫“法国面包”,
它的分量,和埃菲尔铁塔是一样重的
别误会,我说的是分量,不是重量
这款面包,虽然是世界上最经典的面包
但进入中国的时间却也并不算很长
2000年,味多美引入正宗的法棍
正式在其门店里开售
用万人空巷来形容是夸张了点
但排了很长队的人来买法棍
在味多美大多数门店里都是常态
时至今日,法棍依然销售紧俏
法棍虽然原料很简单,但对品质要求却是很高
味多美的法棍
采用了每公斤高达5000元的
法国乐斯福LV1法国活性酵母制作酸面种
法国MOF级面包大师在味多美法国面包节上曾说:
做食物一定要呈现食物本来的味道,所以原材料的好坏是最重要的。只要食品原材料的质量是好的,我们就根本不需要在里面加任何的添加剂。
所以,在北京
你知道味多美,但不一定知道法棍
但如果你知道法棍,那一定知道味多美
作为首个引入正宗法棍的烘焙品牌
味多美也迎来了20岁生日
为了庆祝,也为了答谢
在11月4日-8日北京全城门店红包福利大放送
福利还波及到三河地区
最高现金4888元
如果够幸运,你即将拥有的,也许可以换来一个月甚至更多的法棍
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