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2019-01-04 11:49:21
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来源:凤凰网汽车 作者:经销商供稿

如果要探索一座城市,除了看风景,大概就是逛吃逛吃了,当然,宁波也不例外。这里地处江南灵秀地,又濒临海产丰富的东海,真正是吃货们的天堂。下面就让我们看看宁波有哪些不容错过的美食小吃吧!

宁波必打卡之特色小吃

No. 1 宁波汤圆

汤圆宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣,于是便流传下来。

No.2 仓桥面结

在宁波人心中,早餐吃上一碗面结面绝对是人生一大享受。面结面一直是宁波老底子味道。而大家都知道的镇明路仓桥菜市场的仓桥面结面店,是最出名的。一扎面结,几个油豆腐,配上面条,那滋味,很宁波。

No.3龙凤金团

说起宁波的特色美食,那不得不提的是各式各样的糕点。龙凤金团、灰汁团、酒酿圆子、豆酥糖、千层饼、米馒头……简简单单的味道,却回味无穷。

其中,龙凤金团颜色黄艳,形如满月,洒上松花粉。上面常用印糕板印上龙凤等喜庆的图案。黄豆粉或黑芝麻的馅料香甜芬芳。

No.4 宁波三臭

臭冬瓜、臭苋菜管、臭芋艿蓊。虽然闻着臭,但点上一点香油,吃起来非常鲜美爽口。选用当地品种的白肤冬瓜、苋菜管、芋艿蕻,采用特有的传统工艺腌制,这种独特的味道,也成了老一辈宁波人脑海中的独特记忆。

No.5 油赞子

油赞子是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品。宁波的油赞子比北方的麻花要小,表面没有芝麻白糖,味道全都揉进了面团里。油赞子分甜的和咸的,刚做好的热的油赞子味道香香脆脆的,尤其是海苔条咸味油赞子,更具宁波一绝。

宁波必打卡之美食街

惊驾路美食一条街:惊驾路美食一条街是宁波资格最老的一条美食街,十多年的发展和集聚,让这条数百米长的街区,成了很多“吃货”心中的美食聚集地。不管是本土风味浓郁的海鲜,还是来自全国各地的川菜、粤菜,都能在这条街上找到满意的答案。

箕漕街美食一条街:箕漕街是宁波人的“深夜食堂”,依托着相对好的地段,现在也已经慢慢发展成了美食一条街。

达升路美食一条街:在宁波人心目中,达升路是可以和惊驾路相媲美的一条美食街。说起达升路,最有名的还是再回首牛蛙和竹林人家这两家店。现在已经完全形成规模了。

鼓楼步行街:鼓楼的小吃美食绝对是很多人的最爱,不管什么时候来这里都是人流不息。鼓楼的油赞子糖炒栗子矮子饼的名气在全宁波可是杠杠的。和朋友聚会时随便找家餐厅甚至是打包点小吃进去,就会是很美好的一顿。

城隍庙美食一条街:中国规模最大的城隍庙之一,这里的各色小吃既有宁波地方特色,又兼顾南北风味,馄饨线粉、宁波汤团、荤素面食等应有尽有,今日仍是宁波市民最喜欢光临的小吃场所之一。

全城寻味必备座驾

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