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2017广州车展

宁波宝恒MINI探寻冬天里带来温暖的食物

2019-11-15 13:14:58
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来源:经销商供稿 作者:

在老板拖着你改方案的加班夜,顾不上吃一口热饭的你一筹莫展,在摸索“五彩斑斓的黑”的路上越走越远,此刻内心是否有一种食物是立刻涌现,能在寒冷的冬天带来温暖。

随着气温的降低,我们对热乎乎、暖洋洋的东西越来越没有抵抗力,比如午后温暖的阳光,比如鲜香四溢的一碗热汤,再比如一些火热刚出炉的烤红薯和糖炒栗子…一点带来暖意的事物都能成为冬日里的小确幸。这次我们迎冬出行,回味那些冬日里能带来温暖的食物。

一、 烤肉

当我缓缓打出烤肉这两个字的时候……我就知道我已经沦陷了。

纵观现在大街小巷的烤肉,从韩式烤肉到日式烤肉,从全自动到纯手工,哪一家不是美味至极???一定要评选出最值得吃的一家的话……小编推荐在一家在宁波市区方便易找综合水平高的一家店——原始泥炉烤肉。

  

必点菜品:黑胡椒烤肠、鲜猪五花、黑椒牛排、延吉大冷面、延吉大拌菜。

原始泥炉烤肉沿用传统的东北烤肉风格,用无烟炭来烤肉,不同的食材要用不同的烤盘,推荐他家的鲜猪五花,肥瘦均匀的厚五花肉在碳烤中滋滋作响,要时常翻面以免肉被烤焦。作料丰富也是它家的特点,肉要过一遍酸辣碟后再沾适量的干料,入口是肥而不腻的口感,猪肉的香味和干料的融合很是过瘾,怕腻也可以搭配生菜一起吃。

黑胡椒烤肠也是必点菜之一,烤熟的烤肠建议稍微晾一会儿再吃,因为咬下去必定会有热油冒出来,虽是肉香四溢,但始终是烫口。烤肠的黑胡椒味很重味道有些辣意,肉质很是紧实吃起来几口便饱了。

  

一家出色的烤肉店必然少不得好吃的配菜和主食,延吉大冷面和延吉大拌菜搭配着烤肉一起吃非常能解腻,即使在外头寒风凌厉的冬天,坐在暖暖的屋里头吃一口凉面,方才的腻味能减去不少!

二、 桂花糖炒栗子

栗子有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,中药里也会将栗子用来入药。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。

在宁波闹市区有一家桂花糖炒栗子深受老市民们的喜爱,住在附近的居民走过一条街就能到店门口吃到新鲜出炉的桂花糖炒栗,只要问起有哪家糖炒栗子最好吃,我们总是能想到它——高记桂花糖炒栗子。

  

挑选优良栗子是他家一如既往坚守的品质要求,个头均匀饱满、果肉成熟,这样的栗子在同一锅里炒得时候才能受热均匀。每一锅栗子总是在即将出锅时刻就有人为它等待,每位客户买到的栗子都是新鲜出炉的,光是这刚出锅的劲儿就肯定好吃!

三、 烤红薯

在我们爷爷奶奶的年纪,经常是吃不起大米的时候一家人挖红薯吃,到我们父母辈红薯变成了儿时的零食,在宁波的农村里经常有大人们用灶火里的炭“煨番薯”,焦硬的外壳里是喷香的红薯,吃的满手漆黑也甘愿。

对现在的我们来说烤红薯是不可描述的存在….

吃的时候觉得红薯也就是个红薯味儿,不吃的时候着魔似的想念那股热气满溢的甜味,撕开一般的红薯皮一口咬下去,入口的滋味最是痛快,内心蛮是满足,热乎乎的烤红薯还能暖手,每到冬天愈是离不开这个食物!

  

关于烤红薯的店小编不做推荐了,只是如果在路上碰上卖红薯的老大爷,趁着热乎劲儿不妨挑一只,美味或许只是相似,内心的欢欣可不易得。

四、牛肉面

说的当然不是某师傅的方便面

小编要为大家诚意推荐一家有治愈功能的牛肉面店——李师傅牛排坊。

  

必点菜品:牛排面、牛筋面、面结

走进一家40余平的小店面,在结账台点上自己想吃的面,然后哪儿有位置就在哪儿坐下。在这家占地不大的小面馆大家都把注意力全放在面前的这碗面上,眼镜一族摘下了眼镜哧溜哧溜地吃面,手机依赖者也把手机放在了口袋里,一手拿筷一手拿汤匙,儿童们耐心地用筷子夹起面条慢慢地吃,压力、舆论都在此刻没那么重要。

面条很快就端了上来,我点的是牛筋牛排双拼加番茄和面结,别说我吃的多,这是加班一族对自己的犒劳!浓郁的番茄汤底非常鲜美,先喝汤后吃面,整个身体都暖起来了。面条是劲道的手擀面,牛肉是炖了很久的牛小排,还带着一些牛筋,肉的香味已经丝丝入味。一碗面下肚早已说不清是牛排好吃,还是面好吃,亦或是鲜美的汤掌握了精髓。

五、 羊肉

羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。在冬日入食有助于提高自身免疫力。随着菜色越来越丰富,在沿海城市也能吃到来自大西北的风味。推荐一家吃羊肉别有风味的餐厅——西北楼。

  

必点菜品:羊肉串、手抓羊肉、酸奶、西域烤羊排

一进西北楼就会被他们服务员的热情所感染,招呼入座就会递上一块热毛巾擦手。大盘鸡、羊肉串、手抓羊肉是每次来的必点食物,服务员建议每人一杯八宝茶,在等待上菜的时间喝上热乎乎的八宝茶,醇香带着甜。

手抓羊肉是西北楼的特色菜,羊肉用盐水加作料煮熟入味,端上桌的时候羊肉微微冒着油很有食欲,羊肉沾上些许辣酱一起吃,鲜嫩的肉自带咸味儿碰上一些辣油有了更丰富的味道。剥一颗蒜一起嚼着吃,生蒜脆生的口感和辛辣的味道有解腻的效果。此时偶尔吃一口烤羊肉串,孜然和胡椒包裹着外表微硬的羊肉,吃起来入味有嚼劲!在几位朋友的推荐下我们还点了一份大盘鸡,鸡肉和土豆都表现的发挥平常,最好吃的是大盘鸡中加一份手工宽面,面条裹上汤汁入口,柔软有嚼劲还中和了汤汁的咸味,面食的神奇之处在于越吃约香韧!

  

主食我们选择了韭菜盒子,在咬下第一口的时候汤汁就溢了出来,三口就能解决一只韭菜盒子,再吃几个很是过瘾。西北楼的菜品整体味道都偏浓郁,添加了作料来辅助入味。所以在吃饭的过程一直有服务人员过来给八宝茶添水,我猜是防止我们口味清淡的客户们齁着。

当你吃饱喝足的同时别忘了爱车在冬季也要记得养护,以应对突如其来的降温。

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