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开全新凯美瑞带着家人去蔚县 这气氛才叫过年呢

2018年02月23日 14:00:01
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来源:慢车道

有人抱怨,现在的春节,充其量是个长假,没什么“年味”可言。那么,“年味”到底是什么——也许是个人儿时的记忆,也许是一种热热闹闹的氛围。为了寻找这种氛围,我们一家人,驾驶着一辆崭新的凯美瑞,跨过太行山,来到河北蔚县,与暖泉镇村民一起,过了个红红火火大年。

新年开全新凯美瑞去河北蔚县寻找

本文所记录的,是这次跑到乡村过年的全过程。由于这是个说车栏目,三句不离本行。所以,游记包含了3部分内容:1,旅游记录;2,对新款凯美瑞的感受;3,蔚县旅游路书与攻略。其中,路书与攻略的所有信息,是此次在蔚县搜集的,如果您有兴趣、有时间,也打算去的话(比如正月十五),这些信息或许对您有参考价值。

为什么要到蔚县去过年?

到乡村过年,不是说那里的条件有多完美,主要是追求热火朝天的氛围,感受质朴憨厚的民俗。对于城市人群来说,这一切似乎很熟悉,但又有些陌生。事实上,在蔚县的2天时间里,我不仅看见许多北京游客,同时还看见来自张家口、保定、石家庄和秦皇岛的客人——可见,追求年味,是大家的共同期盼。蔚县的剪纸、秧歌、社火,再加上饸烙面、粉坨、糖麻叶、蒸黄糕等乡村美食,内容丰富,令人向往。最著名的,当属打树花。它可是列入非物质文化遗产的。

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蔚县在哪,有多远?

蔚县位于北京正西方向,但直着走不方便,高速公路有2条,或从南、或从北,都是兜一圈才能到。如果您住在北京北部,走京藏高速比较适宜,如果您住在南城,走京昆高速更合适。从北四环或西四环算起,275-265公里,根据路况不同,三四个小时即可抵达。

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从北京到蔚县:一家人自驾车到暖泉镇过年。

由于老少三代始终住在一起,朝夕相伴,我们无法体会那种全家团圆的热闹劲儿,所以,换个地方追求“年味”,是我们很热衷的。这不,刚刚在家吃完年夜饭,我们就出发了。

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如此迫不及待,与车有关。

这次我们开的是一辆凯美瑞。对于它,我实在太熟悉了。90年代中期,我便试驾过进口的佳美,广汽丰田将其国产后,几次换代与改款,我都曾体验过。不过,眼前这辆去年年底才刚刚上市的新款凯美瑞,与我的经验有些格格不入。历史上的凯美瑞,似乎都是为30岁以上的人预备的。而它,却显得朝气蓬勃,分外靓丽——人都是越活越老,它竟然越来越年轻。

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据说,颜值几何,是时下特别注重的。除夕前夜,我把新车开回家,询问女儿们的评价。她俩都说好看,还企图趁火打劫,希望今年的生日礼物就是它,必须红色。

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旁边一位来串门的远亲不解:小女孩开这么大的车,行吗?我说,所谓车大驾驶不易,有时是心理障碍,有时仅仅是技术不佳者的托词。咱女儿刚拿本,就被我带到测试场,进行了比较规范的驾驶训练。凯美瑞是中型车,虽然比常见的紧凑型轿车大一些,但让她开,毫无问题。何况,买房子时都知道尽可能大一些,买车也一样,只要经济能力允许,买辆宽敞一些的车,比小车子里的紧紧巴巴,舒服多了。

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其实,女儿看上凯美瑞不仅因为外观,它的内饰也很漂亮。有些车换代,变化并不大,而这次凯美瑞换代,据说是脱胎换骨式的,换的很彻底。不仅是视觉效果焕然一新,就连一般车主看不见的地方,也进行了重新设计。到底有怎样的进步,只能留到路上,在实际驾驶中去感受。

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从北京到蔚县——公路介绍。

去程,我们走的是京藏高速,除南口至八达岭之间车行缓慢之外,其余路段都很好走。唯一需要注意的是限速——下花园过后有很长一段限速80公里,且有区间测速的提示牌。

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即将抵达宣化时,京藏高速右转。直行是宣大高速,去蔚县需直行,也就是奔大同方向。

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宣大高速在这一段限速110公里(后半段限速90公里)。一路上看到3个限速探头,第1个在170-171公里之间、第2个在177-178公里之间,第3个在198-199公里之间。

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沿宣大高速行驶大约66公里后,右转换高速,进入张石高速公路。

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张石高速限速100公里,沿着它行驶40余公里后,抵达蔚县东出口。眼下是春节免费期间,平日来的话,北京段收费35元,河北段收费70元,过路费共计105元。

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从北京到蔚县,高速公路上共有5个服务区,此外还有2个独立的加油站。具体里程见下表。

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因为路况很棒,过八达岭之后,我一直开着自适应巡航。沿高速公路自驾游时,我很喜欢这种驾驶辅助,根据限速要求设定好车速,右脚就可以放松了。只需全神贯注地盯着前方即可,比始终踩着油门舒服许多。当前面出现慢车,而您又没作出反应时,系统可以自动收油门并适度刹车,把可能发生的追尾事故消灭在萌芽之中。 行车感受——驾驶辅助很棒。

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与自适应巡航相辅相成的,还有车道保持。假如开车的人走神了,方向跑偏,系统会立即报警,并自动控制方向盘,确保车子行驶在本车道之内。最近一两年,无人驾驶的新闻很多,可我觉得,第一步先能把这些驾驶辅助普及了,车子就会安全许多。所谓汽车安全,钢板薄厚、气囊多少,只是一方面,是很被动的。更为主动的安全防范,是诸如自适应巡航、自动刹车、车道保持之类的技术。

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在长途自驾游时,使用巡航定速还有个好处——防止超速。如今的车动力越来越好,一脚油门下去,轻而易举就能开到150公里,但是,为了不丢分,必须小心翼翼。通过下图可以发现,凯美瑞的转速控制很好,时速100公里时,发动机转速还不到1500转。

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转速低,自然可以节省燃油。这辆凯美瑞是2.5升动力,工信部的数据是百公里综合油耗6升。在高速公路上以100公里的时速跑,仪表盘显示油耗为5升。

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除了安全配置高、油耗低之外,一路上还有2个感受:

1、加速很线性。大概可以用沉稳有力形容。比如,在时速100公里时,它的转速接近1500转,稍微踩深一点儿油门,转速立即升到3000转以上,提速很快,力量感增强,靠着它,能够尽快完成超车。有些车加速很突兀,有种爆发感,凯美瑞的风格是线性加速。人各有好,相比之下,我比较喜欢这种风格。

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2、平稳性很棒。沿着高速公路跑了将近300公里,感觉车身很稳,车内噪音不算大,方向更是值得称赞——没有沉重感也没有轻飘感,恰到好处。

总结了路况与车况,接下来,该是我们在蔚县的经历了。

第一部分:蔚县攻略。

张石高速在蔚县有2个出口,沿京藏高速出京,也就是从北面来,在蔚县东下高速,再走大概15公里到县城;沿京昆高速出京,也就是从南面来,在蔚县南下高速,再走大概10公里到县城。到了县城继续往西12公里,是暖泉镇。

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不管从哪边下高速,不打算进县城的话,都可以沿着公路擦边而过。如下图所示,历史上真正的蔚县县城,距离公路还有一段距离,老城的东侧及南侧,是新县城。下图中用绿色标出的2条街,左边那条叫建设南大街,有数家宾馆和餐馆。右边那条叫泉新街,俗称小吃街。这两条街的中间,是一家据说是四星级的酒店:英豪国际酒店。

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在上述区域,我见到如下5家宾馆。挨个进去问了问,英豪国际只剩下800多元的房子,汉庭则早已订满。听说再往深处走的话,还有一些住宿地,但感觉道路狭窄,且停车随意,交通不畅,于是作罢。

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如果选择住在县城,我觉得建设南大街不错,因为它靠近公路,进出方便,且街上有许多餐馆。

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至于那条小吃街(正式名称叫泉新街),也有许多餐馆。

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蔚县过去叫蔚州,是农耕文明与游牧文明的交汇处。县城中心,历史上的鼓楼依旧保存,看上去气势不输北京的鼓楼。

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城墙已经不完整了,但南边有座城门,不知道是新建的,还是历史上的原物。您可别小看蔚县,它有2个历史文化名镇,全国重点文物保护单位多达21个。

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比如,刚下高速时,出口附近有个代王城遗址,便是一处国家级文物保护单位。据说,秦始皇灭赵国时,赵公子带着人跑到这里,自立代王。不过,他的这个代国,后来被匈奴人吞噬了。

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第二部分:暖泉攻略。

离开县城,继续往西,前往暖泉镇。县城到暖泉大概12公里,路况很棒,可最后的10公里,有着极为严格的区间限速,必须小心。

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暖泉是个镇。过了这座牌楼不远,有个路口,右边与中间都是进入镇子,左边的路可以前往西古堡。

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下图中的红圈,是刚才说的路口。如果是平日,沿着主干道(白线)往里走就行。节假日时,这条街有可能堵得水泄不通,可以考虑走下面那条路(红线),且赶紧安排住宿。暖泉镇有3个古堡,最出名的是西古堡(绿圈),它旁边还有个中小堡,上面有座北宫堡(黄圈)。北宫堡是打树花的发源地,不过,现在打树花已经改在专门的一个表演场地了(白圈)。此外,下图中的篮圈是王敏书院,旁边的蓝色标线,是餐馆及小吃摊档集中的区域。

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暖泉镇农家客栈非常多,尤其是西古堡一带,有数家很别致的客栈,听说春节期间的房费大致在300元左右。简陋的客栈(其实就是农舍)大概在100-200元之间。想到游客如织,我预定了距离镇口相对较近的暖泉招待所(上图蓝圈右手华严寺隔壁),标间298元。这样的选择,使得我们驾车刚进镇,便抵达住宿地,这家招待所有个大院子,停车非常方便。

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接下来,首先为您简介一下我们在暖泉都去了哪里。

首先把暖泉的东西街走了一遍。走到街道的最西头,车载导航提示,已经进入山西省。原来,暖泉镇位于两省的交界处。

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然后来到华严寺隔壁的餐饮街,大吃了一顿(具体内容待会再聊)。

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饭后来到北宫堡,观看打树花的发源地。

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最后来到西古堡,开着车围着古堡转了一圈之后,步行进入,四处游逛。

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然后,一一详细介绍。第1个活动:在王敏书院广场看社火。

镇子的中心,是王敏书院(王敏是元朝时的一个官僚)。书院内有座水池,据说此处的水、温度略高,所谓暖泉,由此得名。

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但我觉得,这书院还是晚上更漂亮。

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不过,在春节期间的初二到初六,以及正月十三到十六,在书院旁边的广场上,每天下午2点到3点半,都会举办社火表演。下午3点到4点,在西古堡唱戏(南门戏台)。

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社火是我国民间庆祝春节的一系列活动的统称。比如高台、高跷、旱船、舞狮、舞龙、秧歌,等等。

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虽然北京的地坛庙会、龙潭湖庙会也有类似表演,但这回是头一次在乡村看到,感觉更为朴实。

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城里来的游客,与乡亲们簇拥在一起。女儿后来总结道,这情景似乎只在电影上见过。

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如此大红大绿,浓妆艳抹,估计只有新春佳节才能看到吧。

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表演中还有几个人抬着个花轿之类的东西,不知是什么意思。

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几只乐队轮流登场,此起彼伏,锣鼓喧天,热闹非凡。

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乐手们每奏一曲,便大声地说着什么,似乎是在比试谁的水平更高。

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游客则纷纷与演员合影。就这样,在这个小小书院的广场上,我们迅速找到了想象中的“年味”。

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当然,这只是个开始,暖泉更精彩的画面,还在后面呢。

第2个活动:逛街。

暖泉毕竟不是北京的庙会,店铺不可能特别多,但也很不错了。因为这里卖的货物,特色十足。比如小米、剪纸、彩灯。都是出自于当地人之手,朴实、价廉。

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蔚州剪纸早已名声在外,蔚县县城里就有剪纸一条街。此外还有灯笼。用铁艺制成,别有特色。小灯笼5-15元/个,看到一对儿比较大的灯笼,要价150元。价格还算实在。

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走在街上,家家户户门前都贴着春联,挂着灯笼。

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崭新的春联、红彤彤的灯笼,与古老的宅门,对比强烈。

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游客最多的、店铺最密集的,当属西古堡。它是蔚县数百座城堡中,保存最完整的一座。

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西古堡一南一北,有2座城门。南城门更漂亮,瓮城内还有座戏台。走进城门,城中南北主干道,以店铺为主,甚至还有一家很雅致的咖啡馆。

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从城门内地面的石块,可以看出这座城历经沧桑,且完好地保存至今。

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据说,城内保存了180座居民院落。单从门楼建筑就能看出,昔日的主人比较富有。正因保存较好,近年来不少电影、电视剧在此拍摄外景。

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第3个活动:美食。

经过蔚县县城时,就看到一个摊子,写着暖泉张家祖传粉坨(与横幅上的字不符)。

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进入暖泉,到处都有传统八碗的招牌。说到八碗,自然地想起满族的八大碗。其实我国不止一个地方有这种说法,但满族八大碗似乎更出名。有一次驾车去新宾,很想品尝一下,无奈只有我一人,无论如何也吃不下那么多菜:雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。

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这次好了,人多,可以把八碗凑齐了。暖泉的八碗是“传统八碗”,没有“大”字。下图是我们点的菜,共计200元整,人均50元。

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第1道是便是粉坨。这是个凉菜,似乎就是凉粉。据说,做它的原料分为豌豆粉、绿豆粉、旋粉、荞麦粉,用豌豆粉做最好吃。上桌前,店家用细长的小刀将其划成小条,加注含醋的盐水,浇上一勺辣椒油,就能吃了。

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第2道是五香豆腐干。我们用餐的旁边就有家作坊,生产豆腐干,街上卖豆腐干的摊档更多。所谓五香,指的是加入食盐、花椒、大料、茴香、桂皮,微火慢炖,让味道充分浸入。暖泉的豆腐干很筋道,越嚼越香。好吃。

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第3道是黄米扣。店家没怎么介绍,看上去也比较普通,味道一般。

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第4道是丝子杂烩。这道菜似乎数个地方都有,把炸豆腐丝、黄花菜丝、海带丝、鸡蛋饼丝等,烩在一起。

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第5道是虎皮丸子,跟以前吃过的丸子不太一样,有点儿像烩肠。不过,挺好吃。

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第6道是清蒸丸子。虽然听着、看着都很普通,但味道很棒,非常好吃,我一连吃了好几个。

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第7道是饸烙面,据说是荞麦做的。这种面在西北以及河南省都有,这次我们点的这份,味道很普通。八碗里唯一剩下许多的,就是它。

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第8道是炸糕。不知是用什么做的,反正特好吃,有点像小时候常去的护国寺小吃店的味道。我一口气吃了好几块儿,差点包圆儿。

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街上的小吃摊也不少。

走在街上,小吃摊子也不少。有个摊子,第一眼看过去,以为炸油条,可招牌上写的是糖麻叶。2.5元一个,买了几个,感觉有点儿像护国寺的糖油饼,但更加筋斗。

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刚才在餐馆里吃得豆腐干,在路边叫卖的同样很多。

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早就听说骡子肉是当地特色,可惜我们一家子胃口都不大,传统八碗吃进去,下顿饭起码得20小时以后再说。

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透着是与山西为邻,经常能看见面食摊档。

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作为北京人,对它有种特殊的情怀。小时候每天跟爸爸要一毛钱,就是为了放学后买串糖葫芦吃。

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街上还有家酒坊,店家正在忙活着。门前蒸、屋里闷(发酵),数天之后就能出酒。当然,要做得精致些,更得80多天才出。

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把几口袋高粱倒进去,接着就是清洗与蒸。据店家介绍,100斤原料出酒10多斤。

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吃饱喝足,天色渐暗,此行最精彩的节目,该开始了。

火树银花不夜天,弟兄姐妹舞翩跹。

暖泉最出名的,是打树花。人们跑到蔚县过年,主要是因为它。2018春节期间,室内表演自正月初二到十五,每天15点、19点各一场;室外表演为正月初二到初五,正月十三到十六,每天18点、19点30分各一场,每场50分钟。现场售票160元/人,在其官网也可以预定,还能便宜些。

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据说,北宫堡铁匠铺的铁匠们,从打铁时四溅的火花得到启发,逢年过节时,把熔化的铁水泼洒到城墙上,用以代替烟花,从此出现了打树花。其中,这位王师傅资格最老,据他介绍,打树花的技艺代代相传,传到他这儿,已是第13代。

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为了防护,王师傅头戴草帽、反披羊皮袄。手里拿的勺子,用柳树根制成,且提前在水里浸泡很久,然后再用慢火把表面烘干。只有这样,木勺才不至于被铁水烧毁。

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几个工人小心翼翼地把一炉铁水抬上来,温度大约为1600摄氏度。王师傅把一勺铁水抛洒向舞台背后的墙体,一簇簇火花立即呈现。

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高温的铁水打在冰冷的墙上,迸溅出璀璨的朵朵火花。王师傅连续抛洒,在上一轮火花尚未消散之前,新一轮的火花已经出现。由此,靠连续不断的火花,构成金色的花雨。

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这门技艺非常危险,也需要足够的臂力和胆识。把铁水抛洒的越高、砸的越狠,呈现出来的效果越精彩。

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据介绍,铁匠们之所以发明了打树花,最初是源于过年时有钱人燃放烟花,贫穷的铁匠买不起,便以铁花取代,照样把年过的年味十足。

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由此,当地留下了“富人放烟花,穷人打树花”的民俗。也就是说,打铁花是穷人过年的烟花。

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最初的打树花,位于北宫堡城墙处,场地十分狭小,后来慕名而来的游客越来越多,这才修建了“树花广场”,专门用于表演。

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在树花广场一角,鼓风机高速运转,火苗升腾,一座很大的炼铁炉里,正在融化着铁料。据介绍,每次打铁花要用耗费数百斤、甚至上千斤铁,经过半个多小时的加温,融化成铁水。

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除了刚才介绍的王师傅,目前从事打铁花的,还有3位艺人。换句话说,从事这门技艺的,一共只有4人。

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整个表演历时50分钟,分成几个单元,每个单元先是表演,然后打树花。4位艺人轮流上阵,表演内容很充足,看得非常过瘾。与某些旅游地区的所谓表演相比,这个打树花,实在太值得看了。只可惜这种室外表演每年过年时才有,如果平时来,就只能看室内的了。

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看完精彩的表演,街上的红灯已经亮起。入夜后的暖泉,在灯火的照耀下,显得更具年味。

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我们又走回到北宫堡城门前,最初的打树花,便是在这里举办的。据说已有五六百年的历史。

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寻找到了浓浓的年味,心满意足。带着对暖泉的深深好感,驾车离开了这座质朴的乡村。

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在返回途中,意犹未尽的我们,借着交通的便利,四处走了走——别看凯美瑞是轿车,在狭窄的乡间小道上,尽管是坎坷不平的土路,照样游刃有余。蔚县这一带东有太行山、西有恒山、南有小五台。景色很美,一边走着,一边约定,夏天再来一趟。

由于这里是农耕文化与游牧文化的交汇地,军事防御必不可少,所以,一路上经过的村子,大都带个堡字——或许,这就是昔日的座座军事堡垒。被废弃的城堡,更是看到了好几个。

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临近山脚下,我们甚至看到了战国时代、赵国修建的长城。

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从南线回家:蔚县到北京。

本着好马不吃回头草的原则,回程我们没有原路返回,而是选择了南线。在蔚县南张石高速,继续往南,走到涞源往东,过易县后转上京昆高速回京。这条路与昨天走的北线有2个不同,第1是车速略微一些,第2是隧道很多。需要注意的是,隧道通常会限速70公里,且有些隧道里装有测速探头。

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在涞源与易县之间,限速80公里,过易县后,限速100公里。这段路上的测速探头非常多,最好老老实实地按照限速跑。不过,转上京昆高速后,限速120公里,令人感到很爽。

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由于八达岭一段每逢假日存在堵车的可能,即使运气好,没有遇到堵车,回京路段的限速实在太低,相比之下,还是走京昆高速好一些,起码可以正常驾驶。

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跑了数百公里之后,感觉新一代的凯美瑞不仅是外观很漂亮,它的内在,比如动力、操控、配置,同样做的很好。可谓表里如一。油耗更是理想,出发前加满油,跑了一圈回到家,720公里,一箱油刚好用完。 对车辆的总结:

不过,我们一家人对它的评价,并不一致。留给女儿最深印象,是外观、内饰的漂亮,以及丰富的配置。留给我的最深印象,是安全的防范。除了上面提到的自适应巡航、车道保持等,这辆车还在许多地方都有周全的考虑,比如,当侧后方有车接近时,后视镜会有提示,此时如果您开启转向灯,提示灯会频闪。

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这个配置看似简单,实际上很实用。任何一款后视镜都有盲区,当侧后方45度左右出现一辆车时,通过这种提示确保安全,总比出现剐蹭要强得多。

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此外,它的后部、两侧及车头,均有摄像头,并能根据行车情况自动开启。再加上胎压监测等设备,使得它成为一款不仅漂亮,更是注重安全的车子。

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亲身感受了乡村质朴而浓郁的年味,心满意足地从蔚县回到家中,春节长假还有整整一个星期。我们自然不会浪费这么宝贵的时间。驾车直奔机场——旅居日本的友人,正好也买了一辆凯美瑞,而且是技术更为先进的混合动力版。借着友人的车,在大阪、京都、奈良游逛一圈,顺便看看在日本的同胞们,如何过年。

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