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花雪随风不厌看,一片飞来一片寒

2018年11月22日 09:31:26
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来源:红旗旗仕团

"荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。"

小雪至,荷叶上已看不见玉珠盘踞,

菊瓣虽落却留有一层白霜包裹着枝桠。

初冬橙黄桔绿,大概是应了南方最美的景致,

而北方气候渐冷,雨水凝结成晶莹的雪花,

悉数和缓的落下,量小地面无积雪,

也因此称之为小雪。


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“寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。”

徐铉于院中踱步,时光匆匆,

如雪花飘过,爬上了鬓角,

是花,白了头还是花白了头?

虽说雪花是冷的,但是说起小雪,

心中总是莫名会觉得暖暖的,

也许是因为

小时候最爱吃的一家甜品店的甜点叫小雪;

也许是因为

曾经嬉笑陪伴了三年的女同学叫小雪。


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小雪,除了柔情,也是最有味道的一个节气。


清人著作《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”此时天寒干燥,最适宜腌制青菜,最常见的拌饭佐食,如腌萝卜、笋尖、梅菜、雪里蕻等。美味的小菜配上一碗热气腾腾的粥,可以温暖整个冬天。而旗宝的故乡,则呈现出别样的冬储景象,白菜、大葱一摞摞整齐划一铺满地,生活气息满满。用白菜腌制的酸菜,配合猪肉粉条下锅煮来,冒着热气端上桌,这可是北方待客最具特色又有人情味的硬菜啦!


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在南方,民间还有冬储肉的习俗。风干好的腊肉或腊肠,被一条条一排排地挂在窗外或院子里,远远看去十分诱人,想到开春便能品尝到肉香,真是满满的期待,口水直流~


除此之外,一些地方还有吃糍粑和晒鱼干的传统习俗,人们乐于用自己独特的回馈方式来纪念自然的变化。


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 "谁说现在是冬天呢?

当你在我身旁时,

我感到百花齐放,鸟唱蝉鸣。"

愿有旗宝在的冬天,

能带给旗仕们别样的温暖~



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