凤凰网汽车•游记 北欧人经常把“生活质量”这个词挂在嘴边,瑞典有句谚语:“钱可以存起来,但时间不能;花掉时间的方式将决定一生的生活质量。”借着今年5月19日沃尔沃汽车官方赞助的哥德堡半程马拉松赛事,我将有三天的时间投身于这座著名的海港城市,看看北欧专属的幸福感能否被领悟并带回家。
挥别雾霾缭绕的北京,一觉醒来,机舱外已是一片生意盎然的绿色。打开机舱门的瞬间,清新空气灌入鼻腔的舒爽感,就好像在塑料袋里憋闷许久的鱼儿重新放入水塘。闭上眼,哥德堡的三日游从尽情畅快的清呼吸拉开了帷幕。
被绿植包围的哥德堡机场,正是瑞典自然环境的缩影:被誉为森林和湖泊之国的瑞典,有着最清新的空气和清澈的湖水。而且这里的人对环保之热衷超乎想象:就连机场供旅客使用的电源插座,也和100%清洁能源的标示形影不离。
一方水土养一方人,北欧的幸福需要什么来承载
等待行李的时候,一台摆放在行李传送带上方的沃尔沃V90 Cross Country引起了我的注意。哥德堡是沃尔沃汽车的大本营,机场里铺天盖地的沃尔沃广告和展车也并不稀奇,但这台V90CC和行李传送带摆在一起,让刚刚踏上哥德堡土地的我不禁浮想联翩。
近期国家颁布了降税政策,理论上说,高端车型有比较大的降价空间,但到底降不降、降多少取决于厂商和供需。有分析人士指出,一般来说,企业不会把全部的降价空间释放出来,会把一部分的利润留下来。尤其是在涉及关税征收的进口货价方面,完全是由进口品牌自己拟定,这部分成本并不透明。这一次,沃尔沃承诺所有政策红利全部让给消费者。V90CC也到了最值得入手的时期。
传送带上流动的每一个箱包,都承载着不同的旅途故事,行李领取大厅到处是步伐匆匆的旅客,诺大的空间里只有这台车最为安静。我不仅想:旅行,目的地应该在哪里?
这个问题,有个哥德堡人早已给出过答案。
联合国第二任秘书长,诺贝尔和平奖获得者达格•哈马舍尔德说, “The longest journey is the journey inwards.”是啊,一段旅途可长可短,但最终收获的不仅仅是了解和知悉这个世界,更是一个读懂自己的过程。
这一段话,被镌刻在一块石头上,并保存在哥德堡马斯塔盖教堂的院落内。用这句话作为此次旅行的座右铭显然再好不过了,三天的时间或许不足以决定什么,但足够我去体验和了解北欧的生活理念,将它融入自己的生活和工作,活出自己的北欧Style。
非常巧合,这次我在哥德堡租用的汽车也是一台沃尔沃V90CC,旅行的意义是什么,北欧式的幸福到底怎样带回家?带着这些问题,我驾驶V90CC深入哥德堡市区,开启在这座城市的自驾游览。
复杂曲折的小路给初来乍到的我带来些许不便,但陪我同行的沃尔沃V90CC给了我很大慰藉。这款在哥德堡工厂制造的跨界旅行车出厂即配备有中文版人机交互界面,在人生地不熟的北欧国家,看到熟悉的方块字出现在大屏幕上,瞬间找到了熟悉的安全感。
开启导航查询目的地,简洁直观的操作界面就像北欧人的性格一样耿直踏实,又异乎寻常的好用。若不是实在不懂得如何用瑞典语读出那一长串字母组成的地址,我真想再试试它的智能语音控制功能。
几经辗转驾车爬上一座小山丘,这台搭载了D5涡轮增压柴油发动机的V90 CC有着充沛的扭矩储备,加速轻松畅快,特别适合哥德堡这种充满起伏的道路。在小山丘的最高处,矗立着马斯塔盖教堂,这也是瞭望哥德堡市区视角最好的地方。
一排排绿树和红色的房顶是这座城市的主旋律,约塔河静静的穿过城区,和横纵交织的数条运河一起为哥德堡提供优越的航运能力,也使得这座城市成为北欧的物流运输和工业中心。
河道的对岸是古斯塔夫阿道夫广场,古老的街道上坐着的有悠闲的老人,带孩子的母亲,也有时髦的年轻人。见到游客,他们会很随意地打个招呼,仿佛见到的是整天低头不见抬头见的邻居。
进入哥德堡老城闲逛,这里的街道比西欧大部分城市更加狭窄,也更蜿蜒。或许因为这里冬季有太多的风霜雨雪,也可能是蜿蜒曲折又布满减速坎的道路实在不适合开快车,在哥德堡开车最大的感悟是,要把佛系驾驶精神贯彻到底。
谦让是这里的基本原则,无论是对行人、自行车还是其它机动车。在没有信号灯的路口,彼此心照不宣的礼让,经常是双方都停下一动不动的等待对方先行,片刻的迟疑后便是相视一笑,摆摆手打个招呼先后驶离。
随便放几张街拍图,请感受一下北欧人对旅行车的热爱,以及沃尔沃汽车在哥德堡霸屏般的的存在。
早就听闻北欧人对旅行车热爱有加,这的确是非常实用的车种。既有轿车一样的舒适和操控性能,又提供三厢轿车无法企及的装载能力。由于瑞典人特别重视家庭,他们对汽车的要求是必须能容纳全家出行所需行李、放得下婴儿手推车或者给宠物提供充足而舒适的空间。
而冬季要在盘山公路上面对狂风雨雪的挑战,不仅让北欧人练就出一身出色的驾驶本领,也让他们对汽车的驾驶和操控性能极为重视。此外,极高的环保意识和高油价也促使这里的人更多的选择燃油经济性更好的旅行轿车而不是SUV,可以说旅行轿车在北欧就是家庭不可或缺的交通工具。
5月的哥德堡艳阳高照晴空万里,根本不用担心风霜雨雪,倒是漫天飞扬的花粉告诉我们这是一座充满生机和绿色的城市。不用担心路滑危险,但面对哥德堡市区翻修道路的工地和狭窄路段会车不得不骑上马路牙子,这台拥有四轮驱动、抬高底盘离地间隙的沃尔沃V90CC在我看来就是游览哥德堡最理想的搭档。
一方面,面对哥德堡城区无处不在的减速带和城郊未知的“越野”需求,V90CC可以说是集驾驶乐趣、通过能力、舒适性和实用空间于一身的全能座驾;另外,在这个城市开沃尔沃汽车多少是一种政治正确式的信仰,不知道是不是心理作用,但每次下车时看到路人投来的微笑,总感觉这台沃尔沃就是我和这座城市的人之间无形的纽带。
一杯咖啡一本书,慢下来,就是幸福
与欧洲其它城市一样,哥德堡街头星罗棋布大小各式的咖啡馆。与那不勒斯或里昂那种人声鼎沸的咖啡馆相比,这边的咖啡厅就像北欧人的性格一样,更加恬静和文雅。在略显空旷的街头拐角,一阵混合了咖啡和新鲜出炉蛋糕的香气扑面而来,这便是哥德堡颇有名气的Brogyllen咖啡馆了。
每天上午10点和下午2、3点左右,是哥德堡的咖啡馆人气最旺的时间。每到这个时间,当地人就会放下手头的工作,和同事或朋友相约来喝上一杯咖啡,坐在一起聊聊天放松心情。
瑞典人将喝咖啡的休闲时段称为“FIKA”,我无意深究这个词的来由,但比起英格兰的Tea Break那一本正经的仪式感,FIKA给我的感觉是更加自由自在,没有复杂的程序也没有繁琐的规矩,一切简简单单,却是十足的超然感。
Brogyllen这家店在哥德堡代表着纯正的瑞典FIKA,走进大门,暖暖的阳光透过巨大的玻璃窗倾泻在巨大的玻璃柜台上,琳琅满目的蛋糕甜品,只是看看就让人禁不住食指大动。
挂着温暖笑容的服务生热情的给我推荐了几道经典的FIKA甜点,好不容易把视线从托盘里的蛋糕移开,看到整个柜台的墙面都贴着犹如书架的壁纸,那一刻,我恍如走进了一家摆满美食的图书馆。
正是瑞典人喜好安静的性格,让哥德堡的咖啡馆成为当地人读书的好地方。坐在窗外临街的椅子上,有轨电车铛铛的滑过街角,约塔河畔吹来的习习微风和午后温暖的阳光仿佛让时间凝固。一本书,一杯热腾腾的咖啡,一盘精致的甜点,便能在整个下午享有一个独特的精神世界。
顾客多的时候,人们会自觉而安静的排队,没有人会因为等待而焦躁不安,这里的人习惯了这种放松的生活节奏。
同样,也不要催促店员收拾户外桌子上的餐盘,残留的甜点碎屑正好吸引附近的小鸟过来饱餐一顿。人和自然如何和谐的相处,也的确需要慢下来,才会注意到这转瞬即逝的美好。
慢生活,是融入到这个民族日常细节的生活态度。
越是看似简单的东西,往往隐藏着不得了的心思
有人说,北欧是离天堂最近的人间仙境,实际上除了令人陶醉的自然风光,这座城市的建筑同样让人印象深刻。北欧风,这股设计界堪称清流的派系最早通过IKEA宜家进入国内,而在哥德堡的几天时间,对于这种崇尚简洁、自然、人性化的设计风格又获得更深入的了解。
在哥德堡,古典主义的海洋风格建筑成为老城区鲜明的特色,毗邻大海的地理环境让这座城市的建筑显示出古典、坚固、耐用的特点。尽管老城区的楼宇已经矗立了数百年之久,但哥德堡人每隔几年就会对建筑外墙重新粉刷,使其始终保持着光鲜靓丽的状态。
口红大厦是哥德堡标志性的景点,而距离口红大厦不远处的哥德堡新歌剧院则是新派北欧设计风的代表,酷似船头造型的歌剧院大厅与停泊在口红大厦下的四桅杆帆船遥相呼应,可以说是北欧航海史的现代演绎。
在新歌剧院外的广场上,一个不规则形状的金属雕塑特别引人注目,抽象的风格实在让人猜不出其中的意味。
经当地人介绍,原来这座雕塑巧妙的利用了北欧高纬度太阳照射角低的特点,当太阳升起或即将落下时,倾斜的阳光照射在雕塑上,投射到地面上的阴影会构成一颗心的形状。
这是多有浪漫情怀和想象力,才能创造出的有趣设计!
北欧人生活富裕,但并不热衷排场和奢华。无论是他们的民居,还是我住的酒店都印证了这一点。
这种设计理念和生活方式也体现在沃尔沃的设计上。V90CC承袭了斯堪的纳维亚设计,结合越野旅行车的坚固性,尽显精致优雅与硬朗实用。车身粗线条、倾斜设计的后窗、高耸细长的LED尾灯,兼具现代感与沃尔沃经典风格。
从哥德堡市区开车约1小时,目的地是马斯特兰德。离开哥德堡城区后公路两边便是起伏不断的草场与森林。
哥德堡人非常珍视春夏季节难得的艳阳天,所以在公路上不时可见组队出游的摩托车骑友。我还偶遇了来自德国的沃尔沃古典车车友会,他们浩浩荡荡的从德国开来哥德堡,除了驾车观景享受阳光,恐怕也是要参与周末举办的半程马拉松赛事,毕竟这可是全世界规模最大的半马比赛。
轻踩油门,我的V90CC很轻松就超过了悠然前行的老车车队。相比数十年前的汽车,最新款的沃尔沃V90CC无论是科技还是舒适性已经犹如另一个世界的作品。我很清晰地知道高速行驶时这台车通过一系列传感器、摄像头在监测周围环境,并且在必要的时候提供驾驶辅助帮助车辆规避事故。
City Safety 城市安全系统可识别前方的其他车辆、行人、骑车者以及大型动物,即使在夜晚也能轻松识别。Pilot Assist 自动驾驶辅助系统可自动调整转向,保持汽车在车道中央匀速行驶,并与前车保持一定距离。
沃尔沃汽车向来在安全和人性关怀方面有口皆碑,数十年来创造了众多先进的主被动安全科技,如果对沃尔沃汽车的历史感兴趣,到沃尔沃汽车总部旁边的沃尔沃汽车博物馆便能一探究竟。
一路享受着近乎自动驾驶带来的轻松惬意,也让我有更多空闲能欣赏窗外的美景。哥德堡郊外是大片的绿地森林,偶尔有漂亮的小房子藏在其中。不远处的草场上,可能还会遇到正在悠然吃草的奶牛。这种画面,好像就是童话世界的样子,也难怪同为北欧的丹麦能诞生安徒生这样的童话大师。
一路畅行,很快就抵达了马斯特兰德。这座小岛上常驻居民不多,但周末时非常热闹,这是哥德堡人周末喜欢前来度假的地方。
这里还有哥德堡附近最大的游艇维护服务中心,瑞典人夏季喜欢驾船出海,而冬季在海面结冰前需要把船拉到岸上做养护。由此也催生了这个码头的游艇维修保养工坊。
在船坞里也能看到沃尔沃的LOGO,原来除了我们熟知的家用车,沃尔沃在大巴、卡车、工程机械、船用引擎等各个领域都有业务,不愧是北欧工业的标杆级品牌。
坐上摆渡船登岛,马斯特兰德岛面积不大,随着山势盖有不少色彩鲜明的小别墅,这些都是哥德堡人自己建造的。这些小别墅的选材、构造实际上比较简朴,但外墙刷上漂亮的油漆、院落里收拾得整整齐齐又别具有创意的花园,顿时让这座小岛成令人憧憬的梦幻世界。
不仅是哥德堡普通市民,就连瑞典皇室在假期都会来到马斯特兰德度假,岛上那座数百年前曾用于防御芬兰、丹麦海军的要塞城堡,如今是瑞典皇室在此休闲度假所用的行宫。
由于岛上的酒店非常少,所以游览结束后还是驾车返回哥德堡,抵达城区的时候天色已经擦黑,酒店门口的中央车站广场依然热闹,每年哥德堡半马的时候,也是这座城市给18岁的年轻人办成人礼的日子。所以很幸运,在别人都说是“性冷淡”的北欧,我却见到了这座城市年轻活力的一面。
酒店楼下的酒吧今晚可能要彻夜的狂欢,而回到房间的我则立刻进入到另一个世界,和预想的差不多,哥德堡这座住宿价格不菲的酒店实际上和所谓的奢华并不沾边,甚至还有点想抱怨体型壮硕的欧洲人怎么可能适应那么狭小的床。
但是,仔细观察也会发现,酒店里该有的,他们都有。比如大堂即便再小,也会摆上舒适的沙发;房间里一定有咖啡机,在需要灯光的地方肯定有非常顺手的开关。这大概就是北欧的设计理念,没有噱头,以满足实际需要为目的。
这种理念不由让我想起这几天驾驶的沃尔沃V90CC,沃尔沃的车厢内饰从来也不会用夸张和华丽的装饰,因为北欧人对车厢内选材用料的甄选条件极为苛刻,全部采用绿色无公害材料,并经过严格的材料测试体系,皮革和织物几乎不含甲醛,达到婴儿接触级别标准。
对身体有害的铅、锑、特定塑化剂、烷基锡化合物和溴等材质被严格禁止,手经常触碰的车门把手、车钥匙、换挡杆等地方则禁止使用镍。
选择环保、抗过敏、无污染车厢材料以外,沃尔沃还通过简洁明快的设计把我们从愈发复杂、愈发具有炫耀属性的汽车设计中解救出来。
它强调优秀的使用体验和舒适感、安心感,坐在V90CC的车厢里,只会觉得一切都非常自然,它没有给人平白无故的增添压力,在这个科技爆炸的时代,还能有如此冷静的汽车内饰设计,简直是现代汽车工业的一股清流。
精妙的设计和多功能的车内布局,让每一天的生活都更加轻松。1526L灵活大容量后备箱,及2941mm长轴距的车身长度,都让长时间的旅行变成一种优渥享受。北欧人幸福的核心,是简约的生活。而简约的生活的核心,则是真实。
北欧的奢侈品,不来一趟你真的猜不到
高收入、高税收、高福利的北欧人对奢侈消费并不热衷,就连代表北欧风的豪华汽车品牌沃尔沃也是同类车型中难得的低调内涵,那么什么才是北欧人最愿意为之投入的奢侈品呢?答案是生命和健康。
瑞典人对待食物的态度是追求自然健康,低盐、低脂的饮食概念深入人心。而临海的地理位置更是让瑞典人在靠海吃海这件事上具备了先天优势。海鲜,自然是哥德堡最令人神往的当地菜式,讲究最天然的口味和最新鲜的品质。
Fishekrogen是哥德堡著名的海鲜餐厅,也是登上米其林推荐榜单的“网红店”。来这里自然要品尝最能代表北欧简约风的海鲜料理:不需任何繁复冗余的烹饪,只用加了洋葱碎和小茴香的盐水煮熟,配合精心调制的酱料或者干脆空口直接吃,品的就是食材最本真的味道。
而著名的海鲜市场“鱼教堂”则以更接地气的方式向我展示了哥德堡人消费海鲜的态度,烹饪可以朴素,但食材品质必须上佳。
市场里的柜台展示着每天新鲜打捞的渔获,当地人逛“鱼教堂”最看重的是海鲜的新鲜程度,当日捕捞来的海产总是最受欢迎。
来鱼教堂讲究是现买现做,现做现吃。一层卖鱼,二层就是海鲜加工料理的小餐馆,天气好的时候人们愿意坐在室外,晒着太阳看着运河里的游船,喝一口啤酒,吃一口海鲜。简约、自然、健康、闲适,的确是令人向往的生活状态。
盛产海鲜的哥德堡也从来不缺好的餐厅,从米其林星级厨房到路边不起眼的小馆子,但却几乎没有找到这座城的“深夜食堂”。平日的哥德堡城区在晚上10点就变得相当寂静,反而是每天清晨,几乎每一条路上都可以看到晨跑的当地人。
早起早睡、跑步、骑行、健康饮食,这些生活习惯早已深深嵌入北欧人的灵魂之中。
生命不息而运动不止,北欧人与大自然的相生相息融入他们的生活:冬天滑雪、夏季出海;春季沐浴在阳光下跑步,秋季深入林地采摘纯天然浆果和蘑菇。近来所谓养生的热潮,我觉得北欧人的玩法,才是善待自己的高级版本。
热爱运动和跑步的人多,哥德堡也聚拢了众多跑步爱好者。每年春季举办的“哥德堡半马”是规模最大的半程马拉松赛事,比赛当日有超过8万人参与其中,观赛人群更是高达20万人以上。
很多哥德堡人全家出动,夫妻跑者、父子跑者,更多的家庭还会带着小孩,为参与到长跑赛事的家人、朋友,甚至只是萍水相逢的陌生人加油助威。
跟着沃尔沃跑团出发,一路感受最深的,是哥德堡人对马拉松的热情,以及对我们这些异乡人的友善和鼓励,每年哥德堡半马都会有众多来自中国的跑友、沃尔沃车主和媒体人参与,或许是沃尔沃的关系,哥德堡的市民对我们显得格外亲密,往往就是一个眼神的交汇,就暖到心底许久。
21公里的路线,基本走遍哥德堡市区,一路是各种令人愉悦的音乐表演,还有沿途令人陶醉的魅力景致。无论如何,享受着清新空气、在最密集的跑友裹挟下、在最狭窄的跑道上完成了在哥德堡的第一次半马。
和国内的马拉松比赛不同,哥德堡半马的比赛路线是半开放式,很多地方比赛跑道和观众之间只是简单的用隔离带分开,而这也极大的加强了全民参与的积极性,无论是在跑道上拼搏的,还是在路边观赛助威的,所有人都在全情全意的享受其中。
赛后自然少不了一场狂欢,而更多人在跑完半马之后会急着赶回家或驾车到乡村的别墅,和家人分享周末的欢乐时光。哥德堡半马是这座城市一年最重要的赛事之一,但跑步对于哥德堡人是日常之事,他们更在乎的是和家庭在一起的点点滴滴。
三天的时间也伴随哥德堡半马的结束接近尾声,说起来哥德堡不像西欧那些旅游城市那样浓妆艳抹奇幻色彩般的出挑,可以仔细回想这三天,北欧的初夏,简直就是人间天堂。清澈的天空、深沉的森林,蓝的深深浅浅的大海,有爱的城市和快乐的人们,一切又十分耀眼和好看。
不能留在北欧,也可以搬走“吸到就算赚到”的清新空气。V90 CC配备沃尔沃“Clean Zone清洁驾驶舱”技术,从确保进入座舱的空气足够清洁、优化车内空气质量、降低对外排放等多方面着手,让用户在车内呼吸到堪比北欧般的纯净空气。沃尔沃汽车还倡导健康汽车理念,涵盖人与车相处的每一个细节,让每一次出行都成为舒适美妙的旅程。
追求有品质的生活,只要有心就能做到,让自己活得北欧一点。
做到这五条,你也能把北欧式幸福带回家。
1. 多花时间陪伴家人,减少无意义的应酬、提升工作效率,永远记住家才是最重要的。
2. 生命和健康是真正的奢侈品,规律的作息、健康的饮食和锻炼的习惯没有地域限制,只要你选择这种生活方式。
3. 给生活做减法,简约并不意味着什么都不能有,去掉冗余的东西,你会发现生活反而变得更加高级。
4. 给自己和家人买一台沃尔沃,独创的Clean Zone清洁驾驶舱,在车内就能随时呼吸到北欧般干净清新的空气。
5. 热爱生活的每一天,生活在国内城市的我们不可避免要面对高压力、高强度的生活节奏,但只要有心,你就会注意到路边的花店、咖啡厅、书店和音乐,闲情逸致的生活方式并不难,只是我们要发自内心的去追寻它。