去年的大瓶飞天茅台酒，价格刚刚好，口感也刚刚好

茅台酒的酸度高。由于酒精相对容易挥发,所以接酒时开始酒精度高,后百越来越低,而酸度相对来说不易挥发,所以蒸馏时,前面酒精度高时酸度较低,越到后百酒精低时酸度高。茅台酒的标准规定酸度要在1.5-3.0克/升,而其它蒸馏酒酸度很低,浓香型酒规定酸度在0.5-1.7克/升。茅台酒的酸度是其他酒的二至三倍。