舌尖“蟹”逅，座驾升级

南昌万宝行BMW金融喜新焕旧专场活动

俗话说，“秋风起，蟹脚痒”。时下正是吃蟹的好季节。

据本草纲目记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。秋黄蟹肥，如何吃才美味？10月27日星期天，南昌万宝行金融以旧焕新专场沙龙将带领您一起，使用传统用蟹八件来一场古韵文吃螃蟹。

活动主题：舌尖“蟹”逅，座驾升级

——南昌万宝行BMW金融喜新焕旧专场活动

活动时间：2019年10月27日下午14：30~16:30

活动流程：

14:00-14:30来宾签到

14:35-14:40主持人开场

14:40-14:45领导致辞

14:45-15：05金融宣讲

15:10-15:20称螃蟹，论月供

15:20-15:40猜日供赢现金

15:40-16:20传统蟹八件品蟹会

16：20-16:30番茄艺术手工艺品鉴

16:30-16:40活动结束，合影留念

活动报名热线：0791—8213 9999

或咨询您的专属销售顾问

名额有限，报满即止！

古人吃蟹法

据《周礼》和晋代《字林》记载，我国已有两千七八百年的吃蟹历史。自古以来，食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。早在明代，能工巧匠即创制出一整套精巧的食蟹工具。据明代美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”。古人发明食蟹工具后，吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹，妙趣横生，可以说是一种逸致的高雅餐饮活动。

活动当日，

专业老师带领嘉宾一起体验，

古人吃蟹神器——蟹八件

专门用来文艺吃蟹的，最早是由一个叫漕书的人，他用了锤、刀、钳三件工具来撬开蟹壳，慢慢的发展到了“蟹八件”。分别有小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙八种。使用方法是先拿一只蟹放在小方桌上，用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚、蟹螯，从脚吃起。而吃蟹脚蟹螯，必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的肉很好吃。如没有钎子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。利用工具辅助吃蟹是古时候诸多种的吃蟹方法中，最矜持的一种，同时也是文人吃蟹最喜爱的一种吃法。

公螃蟹的肚子上有一个像金字塔一样的形状；然而母螃蟹的肚子则是呈椭圆形，而且形状也比较大。

区分螃蟹公母的主要目的是为了选择蟹黄和蟹膏，母螃蟹蟹壳里有蟹黄，公螃蟹蟹壳里有蟹膏，懂得区分之后就可以按照自己的个人口味和喜好来选择螃蟹的公母了。

吃螃蟹的时候，需要注意的是螃蟹身体里的蟹肺、蟹嘴、蟹心、蟹肠、蟹胃这些东西都要摘除扔掉，这些是不可以吃的，其它剩下的蟹肉和蟹黄、蟹膏就是可以食用的美味了。

煮螃蟹的时候一定要冷水蒸煮，而且蒸的时间最好也不要太长，可以根据螃蟹的大小来调整时间，一般冷水下锅先小火两分钟，然后转大火十分钟左右待螃蟹变为红色即可出锅。用冷水蒸螃蟹是目的是可以防止螃蟹在蒸熟过程中减少挣扎弄断蟹爪。

不过吃螃蟹也是有禁忌的，尤其是针对孕妇，需要特别注意在整个怀孕的期间都是不可以吃螃蟹的会对胎儿及自身造成影响。

还有螃蟹这类的海鲜对于部分人群会有过敏反应，也是需要注意的；并且螃蟹不可以与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥一同食用，会造成食物相克的情况发生。

陶土DIY

活动当天，

蕃茄田艺术中心还专门为小朋友

准备了陶土DIY，

在吃蟹的同时，

还能塑造螃蟹可爱的形象画。

蕃茄田艺术从孩子的特质出发，让孩子在艺术的氛围中发现自己，通过创造力思维系统为孩子赋能，让孩子能“从想法到实践、从掌握到调度、从自我到超越”，掌握“面对未知并超越未知”的能力。

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