震惊：超市里的芒果摸上去竟然是烫的！这是什么招数？
2016年09月05日 00:00:00
来源：果壳网
问题：超市的芒果为什么很烫？ 对人体有害吗？
孤独旅人 回答：
大部分水果蔬菜在低温环境下（4-8度左右）能保存更久，但是，芒果这东西跟“大部分”有仇——要高温保存才行。
如果芒果摘下来就置于常温或者低温（尤其是低温），大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三温度高也利于青涩的芒果成熟。
图片来源：www.zhongnong.com
所以超市刚上货架的芒果都是热烘烘的——因为刚从热烘烘的箱子里拿出来。
PS：一般芒果箱子和苹果箱子差不多大，目测垫的生石灰大概有四五公斤那么多，占箱子的四分之一。
所以，保存芒果千万别放进冰箱哦：香甜的芒果却来自“毒树”？你知道它不能放进冰箱吗？
果壳网 ID：Guokr42 整天不知道在科普些啥玩意儿的果壳 我觉得你应该关注一下
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