凤凰网汽车

  时值春末夏初之交，正是进补美食时节。5月3日，笔者有幸成为“行路中国 智身西境——新一代智跑5000公里长途试驾”的一员，参与首站从西安到西宁，近千公里“智寻饕餮”活动。

  大西北地域广阔，占据了我国版图一半以上的面积。而由于地理、气候、历史等原因，这一片土地也一直是大家心目中最神秘和遥远的地方，也是特色美食众多的地方。

  仿佛要重走丝绸之路一般，我们车队从最接近中国大地圆点、丝绸之路起点的古都西安，再到西出长安第一城、素有“陇上旱码头”之称的平凉，接着就是丝绸之路经济带的重要节点城市兰州，最后到达青藏高原的东方门户、古丝绸之路南路和唐蕃古道的必经之城——青海西宁。

长途试驾，为何不说车而谈美食？

  有道是：碗中天地宽，面里乾坤大。大西北以面食为主，所以特色美食自然也都跟面有关。我们一路品尝了西安老兰家的羊肉泡馍，平凉的饸饹面，兰州马子禄牛肉面，以及西宁清真益鑫手抓羊肉，这些经典美食都给我的味蕾留下了难忘的印象。

  但是，仔细回味起来，我还是独恋兰州马子禄牛肉面。

  也许大家要问了：你是汽车自媒体，长途试驾为何不说车，而大谈特谈西北美食呢？

  我觉得，厂商举办的活动主题就是“智寻饕餮”，所以，谈美食并不跑题。当然，美食跟新一代智跑有没有关系，您继续往下看就知道了。

  为什么会独恋马子禄牛肉面呢？我们试驾停留的四站中，有两站是在甘肃。甘肃，相传是中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝的诞生地。甘肃自古以来就是通往西域丝绸之路的重要交通枢纽。饮食自然也是东西南北大融合。

  兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了全国乃至全世界顾客的好评。

  这其中，我们在兰州城品尝到的马子禄牛肉面是最为典型的代表。我们一行人中，我吃了两碗，我们的摄像小周吃了3碗；更有甚者，另外一个媒体的小编竟然吃了4碗！

  看来，马子禄牛肉面不仅是我的最爱，也深受同行路人的青睐。

马子禄牛肉面和智跑有何关联？

  说了这么多美食，那么我们回到正题：马子禄牛肉面和新一代智跑有什么关联呢？

  笔者觉得，马子禄牛肉面和东风悦达起亚新一代智跑有很大的关联，它们在以下几个方面很神似：

  首先是历史悠久。 “马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为现如今知名百年老店，1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实，童叟无欺的经营理念，赢得了广大人民的厚爱，2011年入选第二批“中华老字号”名录。

  而智跑则是城市SUV的鼻祖。其前身为起亚狮跑，两款车型的英文名称都是Sportage，而智跑则是第三代Sportage。狮跑于1991年10月亮相东京车展，被认为是城市SUV的开创者，比大家所熟悉的本田C-RV还要早两年。起亚汽车SUV车型狮跑自1993年7月发售以来，截至2018年2月末全球累计销量已经突破500万大关，达500.3537万辆。

  第一代狮跑从面市第一年至2003年停产共售出55.7668万辆，2000年出口11.0195万辆，成为公司创办以来年出口量破10万的首款车型。第二代狮跑于2004年开售，截至2016年共售出122.3776万辆。2010年面市的第三代狮跑（也就是现在的智跑）首次在车型前脸装上“虎鼻子”，这由起亚汽车设计总监彼得·希瑞尔操刀设计，2010年荣获iF设计奖，同年获得“优良设计奖”，2011年还获得“红点（Red Dot）设计奖”。第三代狮跑2014年累计销量达到300万以上。第四代狮跑2015年9月面市以来截至上月共售出103.6947万辆。

  在广袤的大西北土地上，随处可以看到吃牛肉面的人，也可以看到起亚智跑驰骋的身影。看来，大西北消费者对智跑还是情有独钟的。

  其次，马子禄牛肉面汤色很清爽，而新一代智跑外观很时尚。

  一碗面端上桌，首先看到的是汤色。兰州马子禄牛肉面采用独特的配方,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜。

  一辆车，消费者，尤其是年轻消费者，对外观就有“一见钟情”的感觉。新一代智跑新一代智跑设计灵感来源于“虎”，庄严且富有力量感；侧身设计则采用的是现代雕塑的简约和坚固特质，虽然没有过多的线条设计，但是依然显得硬派和时尚；尾灯则采用了起亚最具辨识度的“冰立方”造型的设计语言，冷傲且威严，向两侧延展的造型也让车窗看起来更宽。配合着围绕整车的黑色大包围，看起来野性十足。

  一路上，我们新一代智跑车队所到之处，都会吸引很多年轻人关注的目光。

  第三，马子禄牛肉面面条很筋道，而新一代智跑动力很充沛。

  一碗牛肉面，除了汤色之外，面条筋道不筋道，也是判断其好坏的重要标准之一。马子禄牛肉面拉出的面筋斗，不易烂、不易扯断，食用起来清香、适口、回味无穷。这也是其成为中华老字号，传承100多年的秘方所在。

  同样，一辆SUV，没有充足的动力，是适应不了多种路况的考验的。

  在从西安到西宁的近千公里长途试驾中，我们沿途经过了高速路、城市道路、山路、乡间泥泞路等等，新一代智跑都没有让我们失望，这得益于其强大的动力系统。新一代智跑配备Nu 2.0L自然吸气发动机，最大马力达161Ps/6500rpm，最大扭矩达193 N•M。在起亚技术支撑和精心的动力调校下，这套动力总成使得新一代智跑百公里油耗可实现6.9L/ISG基准。从参数来看，新一代智跑的动力系统达到了同级别主流水平。

  在从平凉去往兰州的高速公路上，我们遇到了冰雹。但是，新一代智跑还是出色完成了出行任务，带我们安全抵达了目的地。

  第四，马子禄牛肉面的牛肉很正宗份量够足，而新一代智跑的标配很震撼。

  一碗牛肉面地道不地道，就看其牛肉是否正宗，是否够份量。马子禄牛肉面的牛肉是“大片的那种”，“非常嫩”，一会儿就整了个底掉儿，“爽”！可见其配方独特，料足味美，很厚道。

  同样，一辆城市SUV，就要看它的标配有多少，是否能满足年轻一代消费者的心理诉求。作为城市SUV鼻祖，新一代智跑可谓重新定义了SUV的标配新基准。

  同级别中高配、顶配车型才有的配置，在新一代智跑上统一进行标配，为中国消费者提供“同级价格，越级尊享”的SUV产品。包括通览式全景天窗、7英寸多彩仪表盘、8英寸中控显示屏、EPB电子驻车、智能钥匙、电动座椅、LED雾灯、TPMS胎压监测系统、18英寸轮毂等消费者喜爱的配置，都在新一代智跑上进行了标配。

  比如，我们在近千公里的试驾过程中，使用的导航就是百度地图，能够实时更新地图数据和路况，这在其他车型上还很少见，很多合资品牌用的还是形同虚设的自己的地图系统，操作和升级起来特别麻烦。

  而新一代智跑两款车型的售价仅为11.99万元和13.99万元，可谓配置增加了，价格下来了。这一举措无疑进一步拉升了其性价比，也巩固了其城市SUV鼻祖身份和地位。

  最后，两者的主人都热衷于公益慈善：马子禄牛肉面请环卫工人免费吃面，而东风悦达起亚在平凉捐建希望小学。

  马子禄牛肉面西安店的店主李志，从2014年12月20日开始免费请环卫工人吃面，面馆每天制作700碗面左右，其中100碗免费提供给环卫工人食用。李志表示，只要生意不错，就一直坚持免费请下去。我们在兰州的马子禄牛肉面馆总店，也看到了同样的情形。

  而作为本土化越来越深入的东风悦达起亚，也一直致力于慈善公益，比如，本次长途试驾，我们就到达了平凉市灵台县西屯乡东风悦达起亚希望小学。

  这所希望小学建成于2013年11月6日，东风悦达起亚捐资40万元。这次试驾刚好可以路过，东风悦达起亚相关负责人在回访过程中，又为同学们送去了书包等学习用品。在欢迎仪式上，以及随后的交流中，可以看到小同学们对有社会责任感企业的感恩之心，以及对知识的渴望之情。

  从2010年开始，东风悦达起亚与中国青少年发展基金会签署合作协议，捐资1200万元，援建30所小学，2010-2012每年新增10所。截止到2017年底，东风悦达起亚援建希望小学达到了51所，数量居国内合资车企第一名。

写在最后

  一周的长途试驾，我们驾驶新一代智跑，重走了丝绸之路的西安、兰州和西宁一线。沿途的美食让我们大饱口福，但印象最深刻的，还是那碗马子禄牛肉面。因为它和新一代智跑一样，有颜值，有内涵，更有爱心。

  （运营人员：何曙光）

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