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大家好，临近年关各种应酬又要来了，比如我就被安排了好几场相亲呀~

无论是亲朋好友聚会，答谢客户的宴请还是见长辈几乎都少不了喝酒，喝多少酒能达到酒驾醉驾标准，喝酒之后多久酒精能被人完全分解呢？

关于这个问题，网上众说纷纭，有人说睡一觉就好了，有人说两三个小时就归零了，因此我们为了得到准确的答案呢，还是坚持我们玩车调查组的风格——实测。

年底饭局一大堆！喝酒后，多久才能解酒？结果很颠覆...

正式测试之前先介绍下今天测试的器材、酒水和人员以及测试流程。

我们使用专业的中天宏基定量酒精测试仪进行测试，使用的酒为LAPA品牌13.5度数红酒。实验由五位壮汉完成，其中也包括我，实验开始给每人喝下200ml红酒，漱口后间隔10分钟进行第一波测试，之后每间隔30分钟进行一次呼气测试，并记录数值。

300ml的红酒相当于是红酒杯正常量的五杯左右，是一般酒桌应酬所喝的量；300ml红酒下肚，不同的测试人员表现出了不同的结果，李老师喝完直接吐了，肖老师40分钟时达到82mg/100ml的醉驾标准，而其它人员表现比较平均，测试的5人中解酒速度最快的艾老师仅需130分钟就达到酒驾标准以下，最慢的花了220分钟。可以看得出每个人对于酒精的敏感程度确实不一，但是以300ml 13.5度红酒计算的话，三个半小时，大多数人都可以完全达到酒驾以下了。

红酒虽然受众够广，但是白酒也是同样不可忽略，因此我们再用相同的办法测试白酒，同样的测试器材以及流程，只是把上一波红酒测试中喝吐的李先生（笑行）换成了酒神黄老师，并且酒换成了52度数的泸州老窖白酒，每人喝下100ml白酒，看看结果又会如何？

每人喝下100ml 52%白酒之后，上一波红酒测试中解酒速度超人的艾老师这一次仍然保持惊人的速度，70分钟不到的时间艾老师就已经解到了酒驾线以下；而酒量惊人的黄老师则全程未超过20mg/100ml，酒量较小的肖老师这一次也取得了全程最高酒精含量：48mg/100ml，最终参与测试的五人均在160分钟以内把酒精含量降到了酒驾标准以下。

因此以100ml 52%白酒计算，大多数人在160分钟内解酒到酒驾标准以下是没问题的。

虽然得出了这个解酒速度的结果，但是我的同事们还是觉得有些意犹未尽，于是他们也代表广大粉丝提出了一些问题：

对此我们也进行了测试，先喝下75ml的红酒并且只漱口后吐掉漱口水，然后每隔5分钟进行一次呼气测试并且记录数值。等待呼气测试度数归零后再次喝下75ml的红酒，这一次一次喝下500ml的纯水，并且每隔5分钟测试一次并记录下来，对比两次测试结果的区别。

为了保证两次试验的结果根据参考价值，本次测试由陈老师一人完成。

从两次对比测试可以看出，同样的人喝同样的酒，在大量喝水下确实能够对测试结果造成一定影响，不仅可以大幅度降低测试时的酒精浓度，而且归零速度也要更加快，所以酒后大量喝水也是一个好办法。

测试食物：蛋黄派/酒酿丸子/米酒/菠萝啤/槟榔

之前在网上也盛传食用含有酒精的食物会被检测出酒驾，对此我们也进行了一波测试，我们选择了蛋黄派/酒酿丸子/米酒/菠萝啤/槟榔分别食用一定量，吃完后立马不漱口/漱口测试，然后再过5分钟再次测试。

在所有参与测试的食物中，0分钟不漱口测试时各种食物基本都能检测出一定度数，其中米酒高达76mg/100ml，漱口后也有20mg/100ml，不过5分钟后就已经归零；而其它类型的食物漱个口基本都没了。

即便是菠萝啤和米酒都不会导致酒精含量超标，所以含有酒精的食品大家基本上还是可以放心实用的。

跑步的测试我们并没有测，主要原因是因为酒后跑步对于身体的伤害是比较大的，酒精对于心脏的跳动有抑制作用，而跑步则是需要提高心率加速血液循环的，因此酒后跑步实际上相当于身体超负荷运转，不仅伤身而且还危险，不建议大家酒后跑步。

经过测试，我们可以发现很有意思的几个点：

1、虽然喝下相同分量的酒，但是不同人对于酒精的敏感程度差别很大，比如说红酒测试中阿行直接喝吐了，但是我还是比较清醒，也不会感觉身体不适；所以在酒桌上您能喝不代表它人能喝，文明饮酒切莫劝酒。

2、每个人的解酒速度有差别，如果以300ml 13.5度红酒来算的话，大部分人在3个半小时左右能够解到酒驾标准以下，100ml 52%白酒则需要2个半小时左右。

3、含有酒精的食物不会导致被查出酒驾。

4、大量喝水确实能够对解酒有一定帮助，而且也能够降低酒精浓度，所以酒后大量喝水确实可行。

最后感谢给我们提供设备支持的广东中天宏基智能科技有限公司。

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