大川镇，隐藏在西岭雪山的腹地偏安一隅，鲜为人知；沿途地形起伏变化，溪水流淌，浅塘纵横，茵茵翠竹掠过窗外，鸡犬相闻，蓑衣斗笠的老农，田间劳作的水牛，一派浓郁的乡坝气息。随着盘山路蜿蜒上扬，百里之遥，便是皆然不同的气候和地貌，大川山里的雪山、海子、高山杜鹃、五色彩林……连缀起一路令人惊叹的风景[综述 图片 论坛]。发现这一路风光的并不是我们，而是140年前，一位叫戴维的法国传教士，他不远万里来到中国来到这片山林，是为了找寻那令世界惊奇的物种——大熊猫[综述 图片 论坛]。

撰文/康峰

行车路线：成都(成温邛高速)—65公里—邛崃—30公里—油榨乡—39公里—大川镇—39公里—油榨乡—60公里—芦山—150公里—成都(成雅高速)

里程: 成都往返350公里

时间：2天

周末从成都出发，自驾车前往位于雅安芦山的大川镇，虽然行政区域划分是属于雅安，但是走成温邛高速到邛崃要近得多。从成都到邛崃高速路只有65公里，出邛崃市区走天台山旅游西线，沿着河边的省道从小丘陵地形穿过，路面还算平整，车速也比较快。一个急弯，车子在避让路面的小坑的时候，差点和弯道上急弛而过的大货车发生对撞，幸亏我反应迅速，将车打到内侧停稳。一车人都惊了一身的冷汗，下车查看了一下刚才的路面，看来走这种丘陵弯道地形还不能太快。

雨中的田园牧歌

邛崃到油榨乡是一段柏油路，不知道何时一条小溪在竹林里与车同行。当这小溪百转千回忽而变成滔滔的江水的时候，车子也就进入了竹海。雨中的公路白雾弥漫，森森的大片绿里开车，你会慢慢地融入这绿色的画境。路边不时有潺潺的小溪从石缝里流出，晶莹清澈。雨水打在竹叶上，轻轻地发出啪啪的声音，置身于这柔声轻奏出来的和弦之中，更觉得竹的空幽。碎石路面和沙土路在连绵的秋雨后变得泥泞不堪，白色的车身没多久就变成了大花脸，飞溅而起的泥点甚至都到了车顶。车子在经过泥坑的时候，只敢骑着坑边缘高处走，不敢冒险走中间。断续的烂路通行缓慢，还好这种小丘陵地形不容易遇到塌方，所以也算有惊无险。

窗外几丛茂密的竹子，夹杂在绿色的树木里，色彩分明而层次丰富。秋雨湿润着远山，烟雨迷茫，隐隐几缕炊烟袅袅。对岸的竹林像恣情画家随意渲染的一片绿，尽管浓淡有致，却已于无声中挥洒出几笔农家和水田的轮廓，田间或走过几头刚刚耕地回来的水牛，一副田园牧歌的悠然生活。

美食：邛崃江边一条街都是餐饮，其中干锅系列和河鲜比较有名，干锅牛蛙、红烧黄辣丁等菜肴都可以品尝；在江边可以边品尝美味边欣赏江景。

周边景点：天台山，门票50元/人(一票制)。

大隐于市的凤凰巢

从油榨乡开始爬山，这里到大川镇还有30多公里的盘山路，这段狭窄的盘山公路是我们这次遇到的最差道路，宽度只能勉强容下两辆小车并行，每次会车都要小心翼翼。这一路一直都在上坡，从雨中一直开到云雾里，越走越高，越走人烟越稀少。

半山上遇到一行徒步的队伍，打的旗帜上写着“重走戴维路”，他们将沿着第一位发现大熊猫的法国人——戴维的路线穿越大川镇到雅安市区。翻过最高的垭口，视野中出现了这样的画面：雨后初晴，阳光若隐若现，植被和作物为大地披上红、黄、绿的色块，山顶的薄雾飘摇变幻，云雾中，光线一束束打下来，就连最远的雪山也露出了难得一见的面容，皑皑的白雪在云雾当中宛如仙境……我被眼前这一切惊呆了，连忙把车停到路边，山风猎猎，一场勾魂夺魄的壮美就此呈现。

下山没有多远就是大川镇，镇上的人正在敲锣打鼓准备欢迎徒步的队伍。我们在镇上的十字口找了家餐厅吃晚饭。老板已经准备打烊自己吃饭了，要了份山油菜炖肘子、火爆土鳝鱼、清炒厥菜、烟熏豆腐。坐在餐厅的窗台边，边吃饭边看窗外热闹的欢迎人群。店家的鳝鱼据说都是来自水田里的野生鳝鱼，肉鲜美而细嫩，口味和人工饲养的鳝鱼有天壤之别。再经过高手厨师的烹饪，爆炒出来色彩金黄，酥脆而有嚼头，让人无法抗拒，食指大动。几杯砸酒下肚，不知觉天色已晚，找到镇上最好的一家招待所住下。

美食：山油菜炖肘子、千年白果炖土鸡、炒老腊肉等，镇上只有两三家餐馆，因为竞争少，所以价格并不便宜，土黄鳝30/斤，腊肉20元一份，各类野菜要10元一份。

住宿：大川镇上有住宿，再继续进入山区将只能扎营，川一农宾馆是镇上最好的宾馆。现在是淡季，每晚价格大概在100元/间，此外还有农家小院可供选择。

曲径通幽新发现

早晨起来镇上已经没有了昨天的喧闹，徒步的队伍经过后，小镇又恢复了往日的平静。拿起照相机一人走入镇上，早起的老人坐在榨油坊门前聊天，是轰鸣的榨油房和飘出的油香把我吸引过来。这是镇上唯一的一家榨油坊，门口的榨油机里缓缓流出新鲜的菜籽油。一大早就有镇上的居民前来排队买油，看来这家老油坊的油质量不会差，于是也跟随着买了一桶放车上。走到镇子的尽头是条小河，公路桥在镇子的另外一头，要过桥到马路对面去需要绕行很远的距离，但河流的对面有不少民居。正在纳闷河对岸的居民如果过河的时候，居然发现不远的河面上载着个独木桥，走过去细看，才发现这桥是用一根粗木头当扶手，两根细木头当踏板，中间用竹片缠绕固定的。这样的桥看着都令人头晕目眩，对岸的居民还要背着背篓或者推着自行车在这晃悠的独木桥上通过，个个都可称为杂技高手。

镇上的最东面是棵粗壮的大树，树旁的一家民房上竖了个十字架，远看和寻常百姓家的屋子没有多少区别，近看却是个基督教堂。让人惊叹当年外国传教士的毅力，每次总是在我或自驾到及其偏远的地方发现小教堂的存在。早在1834年，法国天主教传教士就来到穆坪(即现在的雅安宝兴县，从大川镇穿越过垭口就是宝兴)，1839年，他们在穆坪邓池沟秘密建立四川最早的天主教堂，后来还开设神职人员的“灵宝学院”。

1826年，爱尔芒德•戴维出生于法国比利牛斯山区的一个小镇，他自幼喜欢野外探险，采集各种动植物标本。22岁那年，戴维加入天主教会，成为一名神职人员。戴维从上海乘船，辗转来到成都时。1869年3月11日，戴维来到邓池沟第11天。这天，庄主邀他去做客。在庄主家里，戴维看到一张从没看到过的兽皮：个头大，毛皮黑白色。最令他惊奇的是，皮掌下有许多毛。直觉告诉戴维：这是一个非常罕见、奇特的新物种。为叫起来方便，他临时为它起名叫“白熊”。又过了一个星期，猎人们终于带回一只活体“白熊”，经过反复观察，戴维确信，只产于中国的这只“白熊”，确属熊类中的新种。“黑白熊”的模式标本在巴黎首次展出，立即引起轰动。戴维——这个来自19世纪中叶的法国传教士，从此让世界把关注的目光转向中国西南这片森林密布的崇山峻岭。

深巷难寻绝世美味

返程我们没有走回头路，决定从油榨乡分路前往雅安芦山县，从成雅高速返回成都，午餐后从大川镇出发开到山下的油榨乡，向右进入前往雅安芦山县的公路，这段路往来车辆非常少，两旁也是蜿蜒起伏的丘陵景色。进入芦山后，我们看时间还早，于是继续赶路，行驶途中随时拍照，走走停停，大家都没有注意进入成雅高速的指示牌，越走越觉得不对，停车下来找到路人一问，才知道我们早已过成雅高速的入口，已经进入318国道快到天全县城。再往前就是翻二郎山进入甘孜州的地界。看看时间已经是下午5点，干脆到天全县城吃完午饭再赶回成都，于是继续驾车前行。进入天全老街七拐八拐的小巷里，边拍照边问路人天全有啥特色美食？一买菜的路人头也不抬一指旁边桥头的一家铺子，外面看来没有任何标牌，破破烂烂的一个老屋子，紧挨着的是家几十年前的老理发铺，同样破旧不堪，走过去看见门口案板上正在大盘切鸡，忙问老板有什么吃的？老板张口就说：“拌鸡抄手”，一听很是好奇，还从来没有听过这种抄手，于是就每人点了一碗，低头进入里屋。木地板阁楼，旧木头桌椅，窗外就是河边的吊角楼。

长条凳上坐好，犹如时光倒流，眼前这场景就是80年代的某个乡镇小饭馆。老板一会端上来抄手，顺口问我们：“要不要拌鸡？”我们这才知道还有拌鸡这道菜，连忙点了半只，老板手脚麻利一会端上来，大盘的土鸡肉，劲道而有嚼头，椒麻味道麻辣爽口，让人胃口大开。这80年代的老饭馆里吃到地道的天全椒麻鸡，感叹误打误撞居然碰到绝世美食，看来这段冤枉路没有白走……