2012年04月27日 04:59
来源：广州日报

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百年华盖路 鼎盛的不仅仅是商贸 还有那“私伙局”

笔街即如今的华盖路步行街，曾以卖笔墨出名，近百年更是大良的繁华商业区。笔街上的骑楼建于19世纪20年代，笔街扩建，更名为华盖路，路的两旁建起了骑楼，基本定下今日华盖路的雏形。在民国时期这里是顺德丝绸、龙江柳叶、玉阶绸缎、大良梳篦以及大良双皮奶等集于一街的商贸集散地。

【穿越体

2012壬辰年，时值“五一”，阳光灿烂，正欲出外往顺峰山公园散步之际，忽然发现缺一运动裤，遂前往华盖路步行街购买。急脚行至中段，回想起此处曾流传出有“白骨精”出没的民间故事，故行人绕道走出隔壁一条清晖路，不禁暗自好笑。此时艳阳高照，见一老人栖于巷道里，卖书法字画，前往观看。忽一阵清风吹来，一画随风飘起，大步追风救下字画，却发现内里毫无笔墨，大感诧异时，回头一看，老人不见了，一小伙呼叫：我们这里的宣纸笔墨是全顺德最好的，你买不买？四目一看，人声鼎沸，四周骑楼全变为黑白体，路边拾掇一报纸，开头导语写着：民国时期。

商贸之风：

民国版“清明上河图”

无声黑白电影、影相铺、洋货铺、当铺、药材铺、生果铺、梳篦铺、木屐铺、白铁铺、油漆铺、丝绸店……这些最传统的工艺和食品全见于骑楼商区中。

年近80岁的梁伯回忆，当年这里有很多卖凉果、柿饼、核桃糖的小店铺。每到傍晚，更有不少缫丝女工成群结队地来买胭脂水粉、镜子梳子，热闹非凡。

除了药材果品，更多见的是各类西医和中医跌打店铺。当年在马地巷和南田巷之间有许多西医诊所。文化研究者李良晖介绍，当时叶继祖的跌打铺就在这些医馆里，是一家类似武馆的跌打铺。“这家铺子的主人叫叶继祖，一身武艺。”在他的回忆中，每逢经过，可见叶伯铺子的前堂架子上陈列着刀枪剑戟，更常常见他在教其儿子练武功。而如今大良一所专门的骨科医院，就是当年开跌打铺的叶继祖后人所设。

这个时期的商贸氛围最让老人称道。当时商铺的商品包罗万有，包括顺德丝绸、明清两朝贡品之龙江柳叶、玉阶绸缎、凤城美食、大良梳篦和金银珠宝、笔墨纸砚。其中凤城美食更是有炳记河粉店、绵和饼家、民信牛奶店、，财记生日茶等。此街集美食、商品、影院等一体，人烟鼎沸，据时人回忆，当年景况之盛，连周边镇街的居民，也为能上大良赶一次墟而激动得睡不着。

怀旧：听那一曲荡气回肠

民国时期鼎盛的，除了骑楼步行街外，更有各种“私伙局”——粤剧。那个时期最威水的要数粤剧名伶“千里驹”。

从顺德碧桂路往北前行，在城轨顺德站路口往乌洲方向一拐，行驶几公里后来到一片绿树葱葱的小山村，这里就是粤剧名伶“千里驹”的家乡。

“千里驹”原名区家驹，是清末民初知名的粤剧表演艺术家，被观众称为“广东梅兰芳”。千里驹自小喜欢粤剧，十五岁就到越南演出。一次偶然的机会，他顶替班中正印花旦登场，大受观众欢迎。“千里驹”成名以后，成为首批灌制乐曲唱片的艺术家之一，他的艺术作品才得以流传至今。

作为一名艺术家，“千里驹”在粤剧艺术上大胆率先革新，创造了“四门头二簧”的“梵音腔”等新唱法，被誉为“花旦王”、“悲剧圣手”。梅兰芳称赞他演戏“七情能够上面，且能够剧中人化”。

早年的“千里驹”故居由于年久失修，显得十分破败。今年年初，修缮一新的“载兰园”开门迎客。“载兰园”内陈列着古色古香的珍贵文物，室外又是一片自然纯朴的田园风光，是节假日难得的旅游去处。

美食推荐：

双皮奶

一出炉 满街飘香

传说，清朝末年顺德有一名农家弟子，在做早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，后来有一个识货的人买去后学会了制作的精髓，便开了间食档，这门手艺在民国时期鼎盛，常见于街巷档位内，一碗双皮奶新鲜出炉，顿时街角飘香，流传至今，成为顺德品牌美食。

顺德双皮奶做法非常讲究，比如选材要用新鲜的水牛奶，制作工艺非常复杂，而且在烹饪时要非常注意火候。双皮奶入口香滑，甜而不腻，售价也不贵，深得人们的欢迎。

双皮奶发展至今，出现了各式各样的口味，有冰双皮奶、热双皮奶和红豆双皮奶等等，多样化让这道传统美食经久不衰。

游玩攻略：

“千里驹”故居

千里驹故居坐落于顺德伦教乌洲永兴街镇南三A巷，是一座西班牙式的小楼，占地面积538.32平方米，建筑面积265.08平方米，千里驹亲自取名为“载兰园”。2006年，“载兰园”被佛山市定为市级文物保护单位，属历史名人故居。

修缮一新的“载兰园”内不仅汇集了众多千里驹演出的珍贵影像及文字史料，还展出了两件其曾穿着演出的戏服实物。

[责任编辑：robot] 标签：千里驹 顺德 大良 骑楼 

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